An der Maschine
Plagwitz
2,80 €/Tasse
Kakaonibs, Walnuss, Rohrzucker
Unsere Hausmischung, benannt nach dem Viertel. Zwei Drittel Brasilien für den Körper, ein Drittel Kolumbien für die Süße. Sie ist so abgestimmt, dass sie mit Milch nicht verschwindet, denn drei von vier Tassen gehen hier mit Milch über die Theke.
Das Wichtigste
- Herkunft
- Brasilien und Kolumbien
- Aufbereitung
- Gewaschen und natural, gemischt
- Röstung
- Mittel, für Espresso
- Zubereitung
- Espresso, doppelt gezogen
Auch als ganze Bohne im 250-Gramm-Beutel an der Theke.
Weiter an der Maschine
Nyeri