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Ein eckiges Stück Kuchen mit Cremeschicht und ganzen Mandeln obenauf, auf einem Teller im warmen Halbdunkel

Aus der Vitrine

Bienenstich

3,80 €/Stück

Mandeln und Honig karamellisiert obendrauf, Vanillecreme in der Mitte. Nachmittags ist er meistens schon aus.

Hefeteig, Vanillecreme, und obendrauf Mandeln, die in Honig und Butter karamellisiert werden, bis sie dunkel genug sind. Der Teig geht zweimal, das dauert, und deshalb steht Esther um halb fünf in der Backstube und nicht um sechs.

Das Wichtigste

Zutaten
Hefeteig, Vanillecreme, Mandeln, Honig, Butter
Allergene
Milch, Ei, Gluten, Schalenfrüchte
Gebacken
Jeden Morgen, angeschnitten um 8:00
Ganze Torte
Sechzehn Stücke, zwei Tage Vorlauf

Nachmittags meistens aus. Wer ihn sicher will, ruft vormittags an.

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Käsekuchen